我們所有的食物都來自植物和動物。人們通過飲食獲得所需要的各種營養(yǎng)素和能量，維護(hù)自身健康。合理的飲食充足的營養(yǎng),能提高一代人的健康水平，預(yù)防多種疾病的發(fā)生發(fā)展，延長壽命。
五谷類：如米、面、含有淀粉物質(zhì)，主要供應(yīng)人體的能量，滿足日常活動所需。
蔬果類：含有豐富的維生素、植物化學(xué)物質(zhì)、礦物質(zhì)、糖類和纖維素，增強人體抗氧化能力，暢通腸胃。
肉：包括各種肉類、家禽、水產(chǎn)類及蛋，含有蛋白質(zhì)、脂肪，促進(jìn)人體新陳代謝，增強抵抗力。
奶類：如牛奶、奶酪、含有鈣質(zhì)、蛋白質(zhì)，可以強健骨骼和牙齒。
一二三四五：
一：每天喝1袋牛奶（最好是冷鏈含活菌的酸奶）。
二：每天攝入谷薯類250~400克，相當(dāng)于主食5~8兩。
三：每天進(jìn)食3份高蛋白食物。每份指瘦肉50克;或雞蛋1個;或豆腐100克;或雞鴨100克;或魚蝦100克。
四句話:
有粗有細(xì)：粗細(xì)糧搭配
不甜不咸：指在控制膳食質(zhì)量
三四五頓：指在控制膳食重量的前提下，少量多餐，有利預(yù)防糖尿病、高血脂
七八分飽：每頓飯都不要吃的太飽，有利于餐后血糖的控制和體重的管理。
五：每天500克蔬菜及水果，加上適量烹調(diào)油及調(diào)味品。
紅、黃、綠、白、黑：
紅：每天少量飲用紅酒(一兩~二兩)預(yù)防動脈粥樣硬化;每天食用紅色的蔬菜和水果，補充維C和花青素、番茄紅素；一次5個新鮮草莓所含的花青素就能抵抗垃圾食品對身體帶來的大部分影響。
黃：指黃色蔬菜，如胡蘿卜、紅薯、南瓜、西紅柿等，其中含豐富的胡蘿卜素，對兒童和成年人均有提高免疫力的功能。
綠：指綠茶及深綠色的蔬菜。飲料以綠茶為佳。
白：指燕麥粉或燕麥片。每天進(jìn)食50克燕麥片，可使血膽固醇水平下降，對糖尿病更有顯著療效。
黑：指黑木耳。每天食黑木耳5~15克，能顯著減低血粘度與血膽固醇，有助于預(yù)防血栓形成。
國家注冊營養(yǎng)師、中級營養(yǎng)師、主管護(hù)師、三級心理咨詢師、三級健康管理師
從事營養(yǎng)教育工作20余年，醫(yī)院大眾健康宣教專職人員，擅長各種臨床疾病如妊娠糖尿病、高脂血癥、癌癥、老年營養(yǎng)等膳食調(diào)理和營養(yǎng)咨詢，編寫專業(yè)論文和著作十余部。
中國營養(yǎng)學(xué)會會員
山東省營養(yǎng)學(xué)會會員和山東省醫(yī)師學(xué)會臨床營養(yǎng)專業(yè)委員會委員
濟(jì)寧市營養(yǎng)學(xué)會臨床營養(yǎng)專業(yè)委員會委員
濟(jì)醫(yī)廣〔2024〕第1200號
